Ćufte ili kuglice od mesa

🍴 Potrebno:

*500 g. mlevenog nemasnog junećeg mesa

*jedna glavica sitno seckanog crnog luka

*3 čena belog luka rendanog ili 1 supena kašika belog luka u prahu

*1 jaje

*1 supena kašika suvog začina

*bibera po ukusu

*senfa po ukusu (senf dodajte ako volite ukus senfa – uglavnom se preporučuje kod nemasnog mesa da poboljša aromu)

*možete dodati sitno seckani praziluk

⏰ pola sata


Priprema:


Način 1Sve sastojke izmešati ako se masa lepi dodajte 1 supenu kašiku maslinovog ulja. Napravite 15 kuglica – ćuftica, složite na peki papir i stavite u frižider sat vremena. Ugrejte rernu na 200 stepeni, smanite temperaturu na 150 do 170 stepeni, stavite ćuftice sa pek papirom na pleh, rasporedite ih i pecite 15 do 20 minuta. Ovako pripremljene ćufte možete koristiti odmah ili zamrznuti i doraditi.


Kalorijska vrednost: obroka 4 ćufte oko 150 g je 220 kcal


Način 2-
Ćufte koje su odstojale u frižideru možete, grilovati, ispržiti na 15 g maslinvog ulja, (jedna supena kašika), obariti na pari ili skuvati.

*Jednostavni niskokalorični sosovi i dodaci za ćufte:

Paradajz sos-U tiganj sipajte sok od paradajza, ugrejte i dodajte ćufte, po želji možete dodati origano i bosiljak ili alevu papriku
Ćufte u sosu od pečuraka-Brza priprema sosa bez masnoće!U dublji tiganj sipajte jednu supenu kašiku praha krem supe od pečuraka, nalijte sa soljicom tople vode, promešajte i dodajte nekoliko svežih iseckanih pečuraka ili malo sušenih, prokuvajte i dodajte ćufte. Ukrčkajte 5 do 10 minuta.
Ćufte u belom sosu-od sira sa dodacima različitih ukusa ili začina. Osnova belog sosa je krem sir od 0%mm. 100 g sira pomešajte sa malo vode, ugrejte i dodajte po želji, ren, senf, parmezan, kisele krastavčiće, pečurke, biber ili začinske trave, peršun, mirodjiju, ili nešto po vašem ukusu. Možete i kombinovati začine i dodatke po svom ukusu.

O

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s