PLAVI PATLIDŽAN – rolnice sa sirom

Plavi patlidžan  kao toplo ili hladno predjelo a može da bude i glavno jelo.

Rolnice od plavog patlidžana sa sirom za  jednu osobu.

Potrebno je:
1. 300 g plavog patlidžana ( otprilike jedan srednji patlidžan) 48 kcal
2. 150 g. sira od 0% mlečne masti 78 kcal
3. peršun, vlašac ili po želji  30 kcal
4. 2 kafene kašičice maslinovog ulja 90 kcal
5. suvi začin po želji, biber, origano, majčina dušica…


Ukupno za jednu osobu 246 kcal

Priprema oko 20 minuta
– operite plavi patližan, isecite na šnite oko pola santimetra
– pospite suvim začinom i pustite malo da odstoji, a za to vreme u sir dodajte začine i začinske biljke po želji
– u ugrejan tiganj sipajte maslinvo ulje i odmah dodajte plavi patlidžan i kratko prepecite sa obe strane
– izvadite i malo prohladite, filujte sa pripremljenom smeso i uvijte u rolnice

– možete plavi patlidžan seći i kolutove i pripremiti na isti način, ukrasiti svežim paradajzom i sirom, i ukrasiti peršunom ili sitno seckanim vlašcem

Obrok zaista može da ima malo kalorija, da bude ukusan i zasitan.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s